イタリアンって何?

イタリアンって何?

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全国的に「イタリアン」と言えばパスタやピザのことを言いますが 新潟で「イタリアン」と言えばコレ! 昭和35年に新潟の繁華街・古町にあった甘味処「三日月」が 「お嬢さん ちょっと変わった焼きそばを始めました」のキャッチで 始めたイタリアンが今や新潟のソウルフードと言われるようになりました。 そのイタリアンの誕生秘話やこだわりをご紹介します!

三日月焼きそばイタリアン

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